酒店公路開口編制保障公路和公路附屬設施質(zhì)量安全評價包括以下內(nèi)容：

一、公路工程質(zhì)量安全制度

為確保公路工程質(zhì)量安全，必須建立健全的工程質(zhì)量管理體系。酒店應嚴格按照國家和地方有關(guān)工程質(zhì)量安全的法律法規(guī)，制定符合自身實際情況的工程管理制度，明確各項質(zhì)量安全管理責任，確保工程質(zhì)量安全。

二、公路附屬設施質(zhì)量安全制度

公路附屬設施的質(zhì)量安全對于公路運營至關(guān)重要。酒店應制定附屬設施質(zhì)量安全制度，對各類設施進行分類管理，定期檢查和維護，確保設施功能完好，防止因設施故障導致的安全事故。

三、公路開口施工安全制度

在公路開口施工過程中，酒店應制定施工安全制度，明確各項施工安全規(guī)范，嚴格施工現(xiàn)場管理，確保施工設備、材料的安全可靠，防止因施工不當導致的安全事故。

四、公路工程質(zhì)量檢測制度

為確保公路工程質(zhì)量，酒店應建立工程質(zhì)量檢測制度，對公路工程各階段的質(zhì)量進行全面檢測，及時發(fā)現(xiàn)并處理質(zhì)量安全隱患，確保公路工程符合國家相關(guān)質(zhì)量標準。

五、公路開口交通安全制度

為確保公路開口交通安全，酒店應制定交通安全制度，明確各項交通安全管理責任，加強交通宣傳和教育，嚴格交通秩序管理，防止因交通混亂導致的安全事故。

六、公路開口安全設施配備

根據(jù)公路開口的特點和實際情況，酒店應合理配備各種安全設施，如交通標志、標線、護欄、隔離網(wǎng)等，確保公路開口的安全性。

七、公路工程質(zhì)量安全培訓

為提高全體員工對公路工程質(zhì)量安全的認識和應對能力，酒店應定期組織相關(guān)培訓，使員工了解質(zhì)量安全管理制度，掌握應對質(zhì)量安全問題的技能和方法。

八、公路開口安全設施維護

酒店應制定安全設施維護制度，定期檢查和維護各類安全設施，確保其功能完好。對于損壞或老化的設施，應及時進行更換或維修，以防止安全事故的發(fā)生。

九、公路工程質(zhì)量安全檢查

為確保公路工程質(zhì)量安全制度的落實情況，酒店應建立質(zhì)量安全檢查制度。通過定期的檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)并糾正質(zhì)量安全隱患，確保公路工程的質(zhì)量和運營安全。同時，檢查的結(jié)果應作為改進質(zhì)量安全管理的依據(jù)，以不斷提高公路工程的質(zhì)量水平。

綜上所述，酒店公路開口編制保障公路和公路附屬設施質(zhì)量安全評價應從制度建設、施工管理、質(zhì)量檢測、交通安全、設施配備、人員培訓、設施維護以及質(zhì)量安全檢查等方面進行全面評估。通過建立健全的質(zhì)量安全管理體系，酒店可以確保公路工程的質(zhì)量和運營安全，為旅客提供優(yōu)質(zhì)的交通服務。